Bizcocho de chocolate con nuez, una delicia saludable que te hará agua la boca

Si quieres consentir a tu familia, prepara este esponjoso y suave Bizcocho de chocolate con nuez, una delicia saludable que endulzará tu boca durante las tardes de lluvia o para recibir el otoño. El chocolate es uno de los dulces preferidos de chicos y grandes, y lo puedes degustar en bebidas, postres fríos, galles o esponjosos, panqués.

Para este fin de semana puedes consentirte preparando este rico postre casero. La preparación es muy sencilla y requiere de ingredientes que de seguro tienes en tu casa. Toma nota a esta receta, y sorprende a tus seres queridos con un esponjoso y delicioso bizcocho.

Ingredientes para elaborar Bizcocho de chocolate con nuez

• 180 gr de harina de todo uso
• 2 huevos
• 250 gr de azúcar
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 160 ml de leche
• 120 gr de aceite de girasol
• 60 gr de cocoa en polvo
• 12 gr de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• ½ taza de agua tibia
• 1 taza de nueces picadas
• Canela en polvo para decorar(opcional)

Modo de preparación

Comenzamos la preparación de Bizcocho de chocolate con nuez, añadiendo en un bol los dos huevos y bate a velocidad alta. Añade la azúcar y bate nuevamente hasta acremar. Agrega la esencia de vainilla, la leche entera y el chorro de aceite de girasol y mezcla todo.

Seguidamente, agrega la harina de todo uso, la levadura en polvo, cocoa, la sal, revuelve muy bien hasta obtener una masa homogénea. Agrega media taza de agua tibia y las nueces picadas y mezcla.

Lleva la preparación del Bizcocho de chocolate con nuez a un molde y hornea a 180ºC durante 50 minutos. Para saber si está listo introduce la punta de un cuchillo, si sale limpio puedes sacar del horno, de lo contrario deja hornear por 5 minutos más.

Pasado este tiempo, desmolda el Bizcocho de chocolate, deja enfriar y decorar con un poco de azúcar glass y nueces picadas. Puedes acompañar con té, café o la bebida de tu preferencia.